Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) continuă controalele în unitățile de alimentație publică și de comercializare a produselor alimentare din zonele turistice de pe litoral. În numai o săptămână, inspectorii au verificat 189 de unități, au aplicat 38 de amenzi în valoare totală de 368.200 de lei și au dispus suspendarea sau interzicerea activității în mai multe cazuri.

Verificările au fost efectuate în perioada 3–9 august 2026, în cadrul

Inspectorii sanitari-veterinari au identificat nereguli privind igiena, trasabilitatea și aplicarea normelor HACCP în unitățile care produc alimente de origine nonanimală.

În luna iunie, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat o amplă campanie de control în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, verificând modul în care operatorii din industria alimentară respectă normele de siguranță și igienă.

În urma celor 9.264 de

Un produs creat pentru a surprinde spiritul Iașului și parfumul inconfundabil al teilor a făcut un nou pas către publicul larg. „Ciocolata Iași”, lansată anul trecut de brandul local Miazănoapte, este disponibilă de acum și în magazinele Carrefour din municipiu, printr-un program destinat susținerii producătorilor locali.

Concepută ca un suvenir gastronomic dedicat orașului, ciocolata se remarcă printr-un element aparte: cristalele din flori de tei integrate în rețetă. Tabletele au, de

Pe fondul temperaturilor ridicate din sezonul cald, riscul alterării alimentelor și al apariției toxiinfecțiilor alimentare crește semnificativ.

În acest context, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor atrage atenția asupra importanței respectării regulilor de igienă, depozitare și manipulare a produselor alimentare și le recomandă consumatorilor să fie prudenți atât la achiziționarea, cât și la păstrarea alimentelor.

Reprezentanții instituției subliniază că