În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat, pe 26 iunie 2023, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 1221/2023 al Comisiei din 19 iunie 2023 de înregistrare a unei denumiri în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP), Pită de Pecica – IGP.

Astfel, Pita de Pecica – IGP se alătură celor 11 produse românești recunoscute și înregistrate la nivel european: Magiun de prune de Topoloveni (Indicație Geografică Protejată), Salam de Sibiu (Indicație Geografică Protejată), Novac

Produsele fără gluten nu au întotdeauna aceeași valoare nutritivă ca și produsele similare cu gluten, potrivit unui studiu publicat în revista științifică Foods. Pentru a ajunge la această concluzie, o echipă de la Universitatea din Țara Bascilor (UPV/EHU) a petrecut ultimii nouă ani monitorizând produsele fără gluten disponibile pe piață.

Cazurile de boală celiacă au crescut recent, ceea ce poate fi explicat prin factori de mediu și diagnostice mai bune. Ca urmare, majoritatea oamenilor sunt

Pe măsură ce inflația afectează bugetele gospodăriilor mai mult ca niciodată, alte cifre în creștere au devenit și ele îngrijorătoare, în special cele legate de epidemia de obezitate. Un nou sondaj realizat la nivelul UE ne dezvăluie că un număr tot mai mare de europeni sunt obezi sau supraponderali. Acest lucru se întâmplă în ciuda inițiativelor de sănătate publică și a politicilor inițiate în acest sens.

Cum putem explica lipsa de rezultate, în ciuda resurselor alocate acestui

Smadu Cristina este un producător de carne pasionat de calitate și tradiție, care a înființat o firmă cu numele „Meșteșugari de Gusturi“.

Materia primă utilizată în produse provine de la abatoare din România. De obicei, lucrează cu abatoare mici, unde atenția este îndreptată asupra creșterii corecte și conforme din punctul de vedere al furajării. Efectivele mici de animale ajută firma să analizeze, să anticipeze și să intervină în timp util în cazul diferitelor probleme apărute pe parcursul