Într-o piață tot mai aglomerată de produse etichetate drept „bio” sau „ecologice”, consumatorii sunt puși în fața unei întrebări esențiale: știu cu adevărat ce ouă cumpără pentru familia lor?

Vladimir Bardăuș, administratorul fermei ecologice de găini ouătoare Ferma 7Dubina din localitatea Ungureni, județul Botoșani, atrage atenția asupra celor mai importante detalii pe care orice cumpărător ar trebui să le verifice înainte de a alege ouăle pe care le pune pe masă.

Potrivit acestuia

Creșterea bovinelor de carne este un domeniu cu potențial pentru că la nivel național efectivele au scăzut dramatic și este mare păcat ca suprafețe de pășuni și fânețe pe care le are România să nu fie utilizate, spune Marin Eugen, crescător de vaci de carne din comuna Malu cu Flori, Dâmbovița.

Acesta mai spune că prețul de valorificare este mult mai bun decât la bovinele de lapte și că întreținerea este mult mai lejeră, cu forță de muncă mai puțină. Vacile de carne pot fi crescute fără

Într-un peisaj agricol adesea dominat de incertitudini și costuri în creștere, inițiativele locale încep să rescrie viitorul producției alimentare. Este și cazul lui Florin Baltag, un tânăr inginer zootehnist din zona Târgu Frumos, care a reușit să transforme o idee modestă într-o fermă modernă de găini ouătoare.

Activitatea a început în 2018, cu doar câteva păsări, însă prin perseverență și investiții treptate, ferma a ajuns astăzi la un efectiv variabil între 300 și 1000 de capete. Sistemul

Un început bazat pe pasiune și curaj

În peisajul agricol al Transilvaniei, o afacere construită cu răbdare și determinare începe să atragă tot mai multă atenție. Nicoleta Baier și soțul său au transformat, în doar câțiva ani, o idee pornită din pasiune într-o fermă modernă și o unitate de procesare care câștigă treptat încrederea consumatorilor.

Povestea a început în 2016, când inițiativa a venit din dorința soțului de a dezvolta o fermă de capre. Experiența acumulată în agricultură a fost un