ZenLife - singura fabrică de fructe și legume deshidratate

ZenLife este singura fabrică de produse deshidratate din România certificată BIO, având implementate standarde internaționale de siguranță și calitate. Ce îi face diferiți? Filosofia lor se bazează pe susținerea agriculturii locale și pe respectul față de mediul înconjurător.

Managerii fabricii colaborează îndeaproape cu fermieri români pentru a obține cele mai bune materii prime, provenite din surse controlate și sustenabile. Astfel, produsele lor sunt rezultatul unei munci dedicate, de la sămânță la ambalare.

Fiecare fruct sau legumă care ajunge pe mesele consumatorilor trece printr-un proces atent monitorizat pentru a-și păstra valorile nutritive și gustul autentic, ne specifică Georgia Diaconu, manager de imagine al brandului ZenLife.

Tehnologie inovativă, brevetată numărul 1 mondial

„Suntem singura fabrică de fructe și legume deshidratate din România, care folosește o tehnologie inovativă, brevetată numărul 1 mondial de către un inginer român, păstrând toate calitățile nutritive ale produselor deshidratate și reușind cu această tehnologie inovativă să punem pe masa românului mâncare de înaltă calitate.

Aici mă refer la legume și fructe; vorbim despre acea categorie pe care toată lumea o folosește: rădăcinoase (morcov, țelină, păstârnac, sfeclă), vorbim despre roșii, ardei, gulii, fructe (mere, pere, cireșe, afine), tot ceea ce înseamnă necesarul de aminoacizi și de fibră pe care fiecare dintre noi avem nevoie să-l consumăm zilnic.“

Colaborare cu Cooperativa Agricolă Vărăști

Fabrica unică se află la Vărăști, la doar 18 km de București, într-un bazin legumicol, unde se regăsește alături de Cooperativa Agricolă Vărăști.

„Cu această cooperativă dezvoltăm acest proiect, care este în interesul producătorilor locali, pentru că noi luăm marfa de la «capul locului», tot ceea ce este mai puțin fățos, ceea ce este ușor deformat, noi dăm plus valoare și îl transformăm în fructe și legume de înaltă calitate.

Funcționăm de 7 ani, mai nou ne puteți găsi atât în online, cât și în hipermarketuri, pentru că există deja de aproximativ un an o deschidere a marilor retaileri către produsele noastre, având în vedere că ele economisesc timp și bani consumatorului.

Dintr-o pungă de mix de legume deshidratate de 100 de grame se pot face patru porții de ciorbă sau de tocăniță, pentru întreaga familie. Pentru că fructele și legumele deshidratate elimină apa, păstrează toate calitățile nutritive, elimină de asemenea pesticidele din fructe și legume și, mai mult decât atât, în momentul în care ele se hidratează, savoarea este extraordinară“, mai adaugă Georgia Diaconu.

Fabrica are două deshidratoare

„Propriu-zis suntem una dintre cele mai mari fabrici de deshidratare din România, dar aici nu vorbim de cantitate, ci de calitate, având în vedere că toate produsele se deshidratează la temperatură joasă, între 30 și 41 de grade Celsius, păstrându-se toate calitățile nutritive ale produsului și, mai mult decât atât, îmbunătățindu-se, având în vedere că prin analize putem demonstra că 90% din pesticidele care au fost folosite pentru creșterea legumelor și fructelor respective, se pierd prin deshidratare.“

Consumatorii interesați pot găsi astfel de produse pe plan național și internațional, iar în curând urmează să fie prezente și în hipermarketuri la nivel internațional.

„În momentul acesta acoperirea noastră este la nivel național și, bineînțeles, am trimis produsele noastre și peste Ocean acelora care ne-au găsit pe online și cu dor de România au comandat produse autentice românești“, încheie Georgia Diaconu, manager de imagine al brandului ZenLife.

Beatrice Alexandra MODIGA