Bilanț ANSVSA: 8.104 controale și amenzi de peste 1,4 milioane lei în august

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a intensificat verificările la nivel național în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală.

Bilanțul lunii august 2026 indică o activitate intensă a inspectorilor sanitari veterinari, care au vizat zeci de mii de operatori din industria agroalimentară, cu un accent deosebit pe siguranța consumatorului.

Peste 8.000 de controale la nivel național

Conform datelor oficiale, prin intermediul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) județene și a municipiului București, au fost efectuate nu mai puțin de 8.104 controale în unități din industria agroalimentară. Sectoarele vizate au inclus fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, dar și producția de băuturi răcoritoare și alcoolice, alături de alte facilități de procesare a alimentelor.

În urma acestor verificări ample, inspectorii au fost nevoiți să aplice 103 avertismente și 164 de sancțiuni contravenționale. Valoarea totală a amenzilor aplicate operatorilor economici se ridică la suma substanțială de 1.464.200 de lei, reflectând gravitatea abaterilor constatate în anumite unități.

Ce au urmărit inspectorii ANSVSA?

Acțiunile de control desfășurate în luna august fac parte din Programul de supraveghere și control al ANSVSA pentru anul 2026. Inspectorii au pus sub lupă aspecte esențiale care garantează punerea pe piață a unor alimente sigure:

• Igiena și întreținerea spațiilor de manipulare a alimentelor;
• Condițiile de procesare și depozitare, atât pentru materiile prime, cât și pentru produsele finite;
• Respectarea cu strictețe a cerințelor de autorizare și funcționare;
• Trasabilitatea și etichetarea corectă a produselor;
• Implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP (Analiza Riscurilor și Punctele Critice de Control) și a programelor de autocontrol.

Dr. Alexandru Nicolae Bociu: „Siguranța alimentară nu este negociabilă”

Deși controalele au avut un puternic caracter preventiv și de consiliere, autoritățile au acționat ferm acolo unde deficiențele au pus în pericol sănătatea publică sau nu au fost remediate la timp.

„Rezultatele controalelor din luna august arată că majoritatea operatorilor economici depun eforturi pentru a respecta legislația, însă nu tolerăm abaterile de la normele de igienă și trasabilitate. Acțiunile noastre au atât un rol de consiliere, cât și de fermitate acolo unde deficiențele nu sunt remediate. Siguranța alimentară nu este negociabilă”, a declarat Dr. Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.

Topul neregulilor constatate în industria alimentară

Printre principalele deficiențe care au atras sancțiuni din partea inspectorilor se numără:

1. Nerespectarea normelor fundamentale de igienă: probleme la nivelul spațiilor, echipamentelor, depozitării necorespunzătoare, prezența insectelor și utilizarea incorectă a substanțelor dezinfectante.
2. Deficiențe HACCP: lacune majore în implementarea și documentarea procedurilor de siguranță alimentară.
3. Etichetare și trasabilitate: nereguli privind ambalarea, informațiile de pe etichetă și lipsuri grave în documentele care atestă parcursul produsului de la producător la raft.
4. Igienă personală: neconformități privind starea de sănătate și echiparea corespunzătoare a personalului angajat.

Pe lângă verificările documentare și vizuale, inspectorii ANSVSA au prelevat multiple probe pentru analize de laborator. Acestea sunt destinate verificării stricte a limitelor admise pentru reziduurile de pesticide, contaminanți și posibila prezență a unor substanțe interzise în alimente.

Apel către consumatori

ANSVSA rămâne un partener al cetățenilor și le reamintește acestora că au la dispoziție instrumente rapide pentru a semnala orice suspiciune legată de siguranța alimentelor. Consumatorii pot apela gratuit Call Center-ul instituției la numărul 0800.826.787, linie disponibilă din orice rețea de telefonie națională.