Zonele de favorabilitate în pomicultură

România dispune de o lucrare foarte bine documentată privind zonarea speciilor pomicole în funcție de pretențiile acestora față de factorii climatici și pedologici. Ea a fost realizată de Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Pitești – Mărăcineni în 2014. Zonarea speciilor a devenit, de altfel, o prioritate în cadrul sistemului de agricultură durabilă, în condițiile în care se dorește obținerea unor producții mari și de calitate, dar și limitarea efectelor negative asupra mediului. În acest studiu au fost analizați șapte factori de mediu, 4 climatici și 3 pedologici, în funcție de care au fost stabilite zone de favorabilitate de cultură la nivel național, dar și în cadrul fiecărui județ, în principalele bazine pomicole. În acest articol, vom prezenta date despre zonarea la nivel național, utilizând doar extremele, zone de maximă favorabilitate și cele nerecomandate, pentru toate cele 16 specii pomicole analizate.

Măr: 60.731,34 ha, cele mai mari suprafețe, de peste 3.000 ha, fiind în Dâmbovița și Maramureș. Cele mai mari note de favorabilitate au primit județele Vâlcea (2,66), Gorj (2,65), Sălaj (2,64), Maramureș (2,59), Ilfov (2,55), Dâmbovița (2,54) și Argeș (2,51). Cele mai nefavorabile zone pentru cultura mărului, cu note sub 1,9, ar fi Tulcea, Brăila, Constanța, Ialomița, Teleorman, Covasna și Galați. Bineînțeles că suprafețe însemnate vom găsi în Alba, Prahova, Bistrița-Năsăud etc., deși nota depășește rar cifra 2.00, dar toate acestea se află în zona a doua sau a treia de favorabilitate.

Păr: 4.827,05 ha, cele mai mari plantații aflându-se în Argeș (1.030 ha), Buzău, Dâmbovița și Bihor. Cele mai mari note medii de favorabilitate au fost acordate pentru județele Dâmbovița și Ilfov (2,74), Vâlcea (2,65), Argeș (2,59), Prahova (2,55), Neamț (2,50) și Suceava (2,46). Ca zone nefavorabile, cu note între 1,7 și 1,9, sunt județele Tulcea, Brăila și Constanța (deficit de precipitații) și Harghita, Covasna și Brașov (temperaturi minime severe).

Gutui: nota medie națională (2,38) plasează specia pe locul al doilea, ca favorabilitate, după cireș, ceea ce presupune că ar putea fi plantată oriunde în țară. Dar cele mai mari producții s-ar obține în zonele de maxim potențial, respectiv Ilfov (3,00), Vâlcea, Dâmbovița, Gorj, Prahova și Caraș-Severin (2,68-2,83). Cele mai reduse note au fost obținute de Covasna (0,57), Brașov, Harghita și Bistrița-Năsăud (1,20-1,66).

Prun: specie aflată pe primul loc ca extindere a plantațiilor, fiind cultivată pe o suprafață de 71.479,86 ha. Cele mai întinse plantații sunt în Argeș – 13.557 ha și Vâlcea – 9.484 ha. Nota medie de favorabilitate este 2,27 (locul 5 între cele 16 specii), însă cel mai mare punctaj s-a obținut în Ilfov (2,65), Vâlcea, Gorj, Vaslui și Prahova (între 2,46-2,59), iar cele mai mici – în Tulcea (1,85), Brăila (1,93), Covasna (1,96) și Alba (1,97).

Cireș: 7.760,55 ha, cea mai mare suprafață fiind în Iași (1.275 ha). Cireșul este specia care întâlnește condiții de creștere optimă aproape în toată țara, având și cea mai mare notă medie (2,47) dintre cele 16 specii. Județele cu cele mai mari note medii de favorabilitate sunt Ilfov (3,04), Vaslui (2,93), Botoșani (2,79), Sălaj (2,78) și Dâmbovița (2,77). La polul opus se situează Harghita (0,98), Maramureș (1,81) și Covasna (1,92).

Vișin: județele cele mai favorabile culturii sunt Sălaj (2,55), Vâlcea și Gorj (2,52), Maramureș (2,49), Caraș-Severin (2,46), iar cele mai nefavorabile – Harghita (1,20), Tulcea (1,61), Brăila și Covasna (1,69). Nota medie este de 2,14.

Piersic: 2.689,68 ha împreună cu nectarinul, cu suprafața cea mai mare în Constanța și Bihor. Nota medie pe toată țara este 1,98, iar județele cu cele mai mari valori sunt Ilfov (2,70), Vâlcea (2,54), Gorj, Dâmbovița și Timiș, ultimele cu note cuprinse între 2,42-2,44 și 2,52-2,55. Sunt restricții majore privind cultivarea piersicului din cauza gerurilor frecvente în Harghita, Covasna, Brașov, Bistrița-Năsăud și în estul județelor Cluj, Mureș și Sibiu (note între 0 și 1). Constanța se încadrează în zona a doua de favorabilitate.

Cais: 2.877,68 ha, cu răspândire în Constanța, Iași, Bihor și Dolj. Județele cu cele mai mari note medii sunt Ilfov (2,39), Călărași (2,26), Dolj și Olt (2,21), Vâlcea și Giurgiu (2,14,), Constanța (2,12), iar cele mai nefavorabile sunt Harghita, Covasna, Brașov, Sibiu, Mureș, Bistrița-Năsăud, Vaslui și nordul județului Cluj (note între 0 și 1).

Migdalul: nota medie anuală este una foarte mică (1,04), cele mai favorabile zone întâlnindu-se în județele Galați (2,07), Olt (2,03), Constanța (1,96), Vrancea și Brăila (1,88). La polul opus se află Harghita, Covasna, Sibiu, Brașov, cu note între 0,0 și 0,6.

Nucul: 2.253,53 ha, cu suprafețe mari în Satu Mare și Maramureș, câte 200 ha fiecare. Nota medie este de 2,22, cele mai favorabile zone fiind Vâlcea (2,72), Gorj (2,70), Ilfov (2,67), Caraș-Severin, Bihor și Dâmbovița, Prahova și Argeș (2,56), Călărași (între 2,45 și 2,54), urmate de Satu Mare, Maramureș. Județele Harghita, Covasna, Brașov, estul județelor Cluj, Sălaj și vestul județului Bistrița-Năsăud (note între 0 și 1) sunt cele în care nucul n-ar trebui cultivat.

Alun: județele cu cele mai mari note medii sunt Vâlcea (2,74), Caraș-Severin (2,69), Gorj (2,68), Ilfov, Sălaj (2,66) și Argeș (2,64), iar cele mai nefavorabile, Harghita (1,27), Covasna (1,58), Tulcea, Brăila și Constanța (1,72-1,89).

Coacăzul negru: nota medie pe toată țara este de 2,01, cele mai bune condiții de cultură fiind în Gorj (2,46), Vâlcea (2,44), Caraș-Severin (2,44), urmate de Argeș, Sălaj și Prahova (2,25-2,30). Cele mai nefavorabile județe sunt Harghita (1,10), Covasna (1,35), Tulcea, Teleorman, Brașov și Sibiu (1,57-1,67).

Zmeur: Zonele de favorabilitate maximă sunt concentrate în Ilfov (2,93), Vâlcea (2,81), Gorj, Dâmbovița (2,78), Caraș-Severin (2,74), Argeș (2,68) și Prahova (2,67). Cele mai nefavorabile condiții sunt în Covasna (0,28), Brașov (0,64), Bistrița-Năsăud, Harghita și Sibiu (0,85-1,50).

Murul fără ghimpi: județele cu cele mai mari note medii sunt Mehedinți (1,73) și Constanța (1,59), urmate de Sălaj, Caraș-Severin și Vâlcea (1,2 şi 1,3), iar la mare distanță, de Argeș și Buzău (0,67-0,81). 15 județe au condiții de favorabilitate mai mici de 0,3.

Afin: nota medie națională este mică, 1,63, cele mai favorabile condiții oferind Maramureș (2,27), Caraș-Severin, Hunedoara, Bistrița-Năsăud (1,98-2,11), Argeș, Vâlcea, Gorj și Mehedinți (1,84 și 1,97). Cele mai nefavorabile sunt Tulcea (1,08), Teleorman, Ialomița, Constanța și Brăila, cu note între 1,16-1,29.

Căpșun: 2.082,10 ha, din care numai în județul Satu-Mare sunt 1.400. Nota medie pe țară este de 1,88, cele mai mari fiind în Vâlcea (2,37), Argeș, Vâlcea, Gorj și Mehedinți (1,84 și 1,97), iar cele mai mici în Covasna (0,30), Brașov (0,84), Harghita (0,81), Bistrița-Năsăud,Tulcea și Cluj (1,33-1,58).

Maria BOGDAN