Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a aniversat, printr-un eveniment organizat la Palatul Parlamentului, zece ani de excelenţă, zece ani în care organizaţia şi-a asumat cu succes responsabilităţi de maximă importanţă pentru România. Dincolo de a-şi asuma rolul de protector al siguranţei animalelor, dar mai ales acela de protector al sănătăţii cetăţenilor români şi europeni – prin controlul riguros al produselor alimentare –, într-un deceniu de activitate ANSVSA a reuşit să se constituie la nivel organizaţional într-o carte de vizită a României şi a idealurilor societăţii româneşti.

Indiferent de naţiune, medicina veterinară este pusă în slujba asigurării sănătăţii publice prin întărirea aportului serviciilor veterinare pentru creşterea responsabilităţii, eficienţei şi contribuţiei privind promovarea politicilor naţionale în domeniul sanitar-veterinar. Politicile din domeniu sunt practic strategii pentru apărarea sănătăţii animalelor, asigurarea siguranţei lanţului alimentar de la producere la consumator, protecţia, bunăstarea animalelor şi protecţia mediului.

Ca urmare a activităţii responsabile a inspectorilor DSVSA, România comercializează astăzi carne pe piaţa Uniunii Europene. Totodată, au început exporturile de animale vii şi produse de origine animală către China şi alte ţări terţe, fiind confirmate demersurile pentru reluarea exportului de ovine şi al produselor din carne de oaie către Turcia.

În altă ordine de idei, acolo unde există alimente, unde există producţie, este imposibil să nu apară situaţii de criză. ANSVSA a reuşit să demonteze, rând pe rând, toate acuzaţiile nefondate aduse României în domeniu. Serviciile veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din România ocupă o poziţie fruntaşă în topul celor mai eficiente organizaţii de profil din Uniunea Europeană. Astfel, ANSVSA a devenit un partener valoros şi de încredere pentru organizaţiile omonime din toată lumea.

Carevasăzică, rolul Autorităţii se conturează ca fiind unul de importanţă strategică pentru România, mai ales într-o lume şi o economie cu tendinţe tot mai evidente de globalizare. În acest context, devine imperios ca politica de comerţ a României să fie integrată în reformele economice şi să crească în mod constant competitivitatea alimentelor româneşti pe pieţele externe.

Agenda Autorităţii versus agenda politică

Invitat la eveniment, premierul Victor Ponta a feli­citat instituţia şi membrii săi pentru activitate, subliniind că aceasta are o mare importanţă atât pentru consumatori, cât şi pentru industria agroalimentară.

„De activitatea dumneavoastră depinde în mod esenţial viaţa industriei agroalimentare. Imediat ce apar o criză, un pericol, un semn de neîncredere, toţi producătorii români sunt afectaţi în egală măsură, pieţe importante se închid într-o zi şi se redeschid după foarte mulţi ani şi foarte multe eforturi, se pierd locuri de muncă şi investiţii, aşa încât de activitatea ANSVSA depinde practic în mod direct şi zi de zi o ramură importantă a economiei româneşti“, a arătat prim-ministrul.

„ANSVSA este una dintre armatele importante ale ţării, la fel la nivel european, pentru că cei pe care trebuie să îi protejaţi sunt practic toţi locuitorii acestei ţări. (…) 20 de milioane de beneficiari ai activităţii dumneavoastră, 20 de milioane de consumatori sunt un argument pentru importanţa activităţii pe care o desfăşuraţi“, a mai afirmat premierul Ponta la Palatul Parlamentului, la aniversarea a 10 ani de la înfiinţarea ANSVSA.

Ponta a punctat foarte abil şi la nivel politic, amintindu-ne tuturor faptul că în 2004 făcea parte din Guvernul care a decis înfiinţarea ANSVSA. Nu e prima oară când un politician încearcă să capitalizeze la nivel de imagine de pe urma activităţii acestei organizaţii, aşa încât încurajăm la precauţie în receptarea acelora ce tind să răpească sau să deturneze valorile româneşti în favoarea agendei lor politice.

O agenţie transparentă

Comunicările ANSVSA sunt construite pe principiul informării corecte a opiniei publice atunci când apar probleme în domeniul sanitar-veterinar şi al siguranţei alimentare. În situaţii de criză, indiferent de caracterul localizat al acesteia, toţi producătorii pierd capital de încredere din partea consumatorilor. Aceasta se traduce în piaţă prin pierderea locurilor de muncă, diminuarea investiţiilor în domeniu etc. Este importantă, carevasăzică, nu numai funcţionalitatea ANSVSA în situaţii limită, ci activitatea constantă de preîntâmpinare a unor asemenea situaţii nefericite.

Organizarea şi coordonarea activităţilor ANSVSA a urmat o serie de modificări legislative, de la Direcţia Generală Sanitară Veterinară în cadrul Ministerului Agriculturii, până la Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor, care este organizată şi funcţionează potrivit prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 42/2004, aprobată prin Legea nr. 215/2004, cu modificările şi completările ulterioare, fiind autoritatea de reglementare şi control în domeniul sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, organ de specialitate al administraţiei publice centrale, cu personalitate juridică, în subordinea Guvernului şi în coordonarea ministrului Agriculturii şi dezvoltării rurale.

S-a urmărit în permanenţă perfecţionarea profesională prin participarea la instruiri, specializări, simpozioane şi conferinţe organizate la nivel naţional şi local, pentru ca medicul veterinar să îşi păstreze rolul fruntaş jucat în societatea românească, pentru toate domeniile în care acţionează, să prezinte un tot mai mare interes pentru dezvoltarea economiei naţionale, în derularea schimburilor comerciale intracomunitare şi import-export, în protejarea mediului şi alte priorităţi la fel de actuale.

La mulţi ani, ANSVSA!

Fără ghidare sau măcar încredere în autoritatea de orice fel, românul este în continuare copleşit de forme goale şi devine solidar cu seamănul său numai prin ceea ce îi dictează mijloacele. Iar aceste mijloace au devenit Internetul, slujba, magazinul, televizorul, presa scrisă, biserica, radioul, farmacia şi alte asemenea instituţii inundate de prea multă mizerie.

România trece printr-o dureroasă criză de conştiinţă, iar responsabilitatea cade pe umerii noştri dacă ne dorim ca lumea aceasta să fie fundamental mai frumoasă decât cea veche. Mulţi au eludat această responsabilitate căutând un fotoliu cât mai confortabil, din care să aibă o privelişte panoramică asupra spectaculoasei scufundări în pragul căreia se află România.

Reclădirea unei imagini sănătoase a României a început şi trebuie să continue cu exemple de excelenţă precum cel oferit de ANSVSA. Nu ne mai putem juca de-a indiferenţa.

Sorin STAICU

Preocuparea generală este realizarea profitului în condiții de deplină siguranță alimentară; acestea sunt obiectivele comune ale tuturor celor care activează în industria alimentară din România și, desigur, în sectoarele de carne și lapte. Totodată, prin statutul de partener activ al acestora, ANSVSA contribuie la asigurarea sănătății populației, din perspectiva siguranței alimentare.

Instituție de primă importanță în lanțul de producție, procesare, comercializare și autorități, ANSVSA va avea o participare deosebit de consistentă la cea de-a II-a ediție a Conferinței Internaționale Meat & Milk 2013, care va avea loc în perioada 26-27 iunie 2013 la Poiana Brașov, hotel Alpin. Delegația ANSVSA va fi compusă din: Vladimir Mânăstireanu-Subsecretar de Stat, Vicepreședinte, Cristian Duicu-Director General al Direcției Generale Sanitar Venetinare pentru Siguranța Lanțului Alimentar, Dana Tănase-Director al Direcției Trasabilitate și Siguranța Alimentelor de Origine Animală și Alina Monea, Șef Birou Comunicare și Relația cu Presa.

Specialiștii ANSVSA vor fi prezenți pe toată durata evenimentului, urmând a avea intervenții în cadrul tuturor dezbaterilor care vor aborta teme legate de trasabilitate, calitate, siguranță sanitar-veterinară și siguranță alimentară.

Cu precădere, echipa ANSVSA va viza următoarele titluri: ”Asigurarea trasabilității în fermă-Noi metode și echipamente de analiză”, ”Analiza ADN a produselor din carne/Noi metode impuse de CE” (26 iunie, workshop Carne), ”Impactul abandonării Cotei și conformitatea laptelui” (26 iunie, workshop Lapte), ”Calitatea cărnii materie primă” (27 iunie, workshop Carne), și ”Parteneriate credibile între fermieri, procesatori, retail și autorități” (27 iunie, workshop Lapte).

Pe lângă acestea, de un deosebit interes vor fi temele ”Piața neagră și evaziunea, cancerul sectorului de carne”, din ziua de 27 iunie, în care reprezentanții ANSVSA vor vorbi despre implicațiile substituirii cărnii de vită cu aceea de cal și ”Adevărul despre lapte”, din aceeași zi, titlu sub care, pe lângă prezentarea domnului Martin de Jong-Olanda, specialiștii ANSVSA vor vorbi despre scandalul aflatoxinei.

Unul dintre momentele importante în va reprezenta dezbaterea cu titlul ”ANSVSA, un partener al industriei, un apărător al sănătății publice”, dezbatere în cadrul căreia, specialiștii instituției vor vorbi despre modul în care acționează pentru asigurarea siguranței alimentare, precum și despre colaborarea efectivă cu firmele din domeniul cărnii și laptelui.

Cea mai importantă intervenție o va avea domnul Vladimir Mânăstireanu, acela care, în ședința generală din dimineața zilei de 27 iunie se va adresa tuturor participanților, făcând o sinteză a acțiunilor întreprinse de ANSVSA în cursul acestui an dar, mai ales, făcând referire la acțiunile prezente și viitoare.

Subliniem faptul că reprezentanții instituției vor fi în permanență la dispoziția participanților pentru a oferi ultimele informații și pentru a răspunde tuturor întrebărilor pe care le vor primi din partea fermierilor și procesatorilor.

În scopul corectei informări a opiniei publice, venim în întâmpinarea consumatorilor români cu date privind siguranţa consumului de carne de pasăre şi ouă. Acestea vizează producătorii din România care lucrează la nivelul celor mai înalte standarde tehnologice în conformitate cu legislaţia europeană, oferind produse de calitate superioară şi sigure pentru o alimentaţie sănătoasă.

Creşterea păsărilor în fermele autorizate sanitar veterinar se face după cele mai moderne tehnologii, iar supravegherea sanitară veterinară a păsărilor şi a reziduurilor din produsele avicole se face permanent prin programe de autocontrol şi control oficial în baza legislaţiei specifice.

Directiva 96/22, transpusă în legislaţia noastră prin Ordinul 199/2006 interzice comercializarea şi utilizarea hormonilor în creşterea pasărilor, astfel niciun crescător de păsări din România nu încalcă aceasta lege.

Depistarea reziduurilor de antibiotice, a substanţelor farmacologic active şi a altor reziduuri se face în baza Regulamentului 37/2010 şi a Ordinului 95/2007. Facem precizarea că antibioticele sunt permise în creşterea pasărilor doar pentru tratamente curative, la recomandarea şi sub semnătura medicului veterinar, cu respectarea timpului de aşteptare înainte de sacrificarea păsărilor. Drept urmare, antibioticele nu se utilizează în mod sistematic în creşterea pasărilor, ci ocazional, ca formă de tratament.

Mai mult decât atât, programul de control oficial pentru reziduuri este aprobat anual de către Comisia Europeană, aceasta stabilind numărul de probe pentru control în funcţie de numărul de păsări din ţară. Tot Comisia Europeană recomandă şi verifică anual metodele de analiză şi control utilizate în laboratoarele de stat, iar recoltarea probelor pentru analize se face inopinat de către ANSVSA care este auditată anual la capitolul reziduurri. 

In baza datelor menţionate mai sus, vă aducem la cunoştinţă faptul că produsele comercializate din lanţul de producţie avicola sunt sănătoase şi sigure pentru consumul uman.

Sursa UCPR

Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) a respins definitiv, miercuri, concluziile studiului controversat al profesorului francez Gilles-Eric Seralini privind toxicitatea porumbului modificat genetic NK603 şi a erbicidului Roundup, produse de compania Monsanto, relatează AFP.

'Concluziile studiului' condus de echipa Seralini 'nu sunt susţinute prin date', apreciază EFSA în 'evaluarea finală' a studiului, a cărui publicare la 19 septembrie a relansat polemica privind presupusele pericole ale organismelor modificate genetic (OMG).

'Lacunele importante constatate în concepţia şi metodologia' studiului Seralini 'implică faptul că normele ştiinţifice acceptabile nu au fost respectate şi, prin urmare, că nu este justificată o reexaminare a evaluărilor precedente ale siguranţei consumului de porumb modificat genetic NK603', subliniază EFSA.

Agenţia precizează că este vorba de 'concluzii ale unor evaluări realizate separat şi independent' de către experţii săi şi şase state membre ale UE, între care Germania, Franţa şi Italia, în urma publicării articolului în revista de specialitate 'Food and Chemical Toxicology'.

'EFSA a remarcat un consens larg cu privire la această problemă la nivel european', precizează comunicatul instituţiei.

La rândul său, organismul pentru cercetări asupra OMG-urilor al prof Seralini (CRIIGEN) a contestat puternic decizia EFSA, denunţând în special 'reaua credinţă' a agenţiei în legătură cu acest dosar.

Sursa AGERPRES