Adama 750x100 30 martie
update 5 Apr 2020

Daruri mănăstirești realizate de măicuțe și călugări

De curând, în Reşiţa, judeţul Caraş-Severin, Simona Lance a readus în uz vechi leacuri tradiționale și mănăstirești, dar și produse precum siropuri, uleiuri, oţeturi, tincturi, ceaiuri, gemuri, condimente și săpun, după reţete cu rădăcini în vechile leacuri tradiţionale şi mănăstireşti. Procesele de preparare au menirea să păstreze proprietăţile naturale ale plantelor folosite, pentru a le transforma în adevărate daruri mănăstirești.

– De ce „produse mănăstireşti“?

– Promovarea „produselor mănăstireşti“ este o idee care a apărut în urmă cu câţiva ani, după ce am vizitat o mănăstire în care existau produse precum siropuri, uleiuri, oţeturi, tincturi, ceaiuri, gemuri, condimente și pesto, săpunuri, creme, loţiuni și ape de față, toate de o calitate excepţională. Aici am aflat că produsele sunt preparate manual, după reţete cu rădăcini în vechile leacuri tradiţionale şi mănăstireşti. Procesele de preparare aveau menirea să păstreze proprietăţile naturale ale plantelor folosite. Între timp, am aflat că, de fapt, sunt foarte multe mănăstiri în ţara noastră unde se găsesc astfel de produse. Singura problemă rămânea dificultatea de a avea acces la ele. Aşa s-a născut ideea promovării produsele mănăstireşti, din dorinţa de a le aduce cât mai aproape de cei care le apreciază şi le doresc în casele lor. Dar de ce „produselor mănăstireşti“? Pentru că suntem români, gândim româneşte, simţim româneşte şi pentru că neamul nostru s-a născut creştin, iar mânăstirile sunt simbolul perpetuării fiinţei/esenţei pure româneşti peste veacuri.

– Cine sunteţi?

– Suntem o mică echipă din Reşiţa, judeţul Caraş-Severin, care a îndrăznit să privescă dincolo de latura practică a activităţii şi să vadă în acest demers o datorie. Am simţit nu doar că ne promovăm ţara şi valorile ei, ci şi ce are ea mai sfânt: mănăstirile neamului nostru. Compania a fost deschisă de curând, începând cu luna iulie anul acesta.

– Care sunt produsele?

– Avem trei mari categorii de produse: alimente (gemuri, miere, oțeturi, siropuri, ulei, măsline, condimente și pesto); cosmetice (creme, deodorante, loțiuni, pastă de dinți, șampon, săpunuri lichide și solide); leacuri (capsule, ceaiuri, creme, siropuri, tincturi, ulei), produsele fiind recomandate pentru o serie de afecţiuni ale plămânilor, sistemului imunitar, alergii, afecțiuni ale inimii, rinichilor, ficatului etc.

– Ce ne puteți spune despre materia primă cu care se realizează aceste produse? 

– Noi suntem doar distribuitori, nu producătorii acestor produse. Cei care se ocupă de obținerea produselor sunt maicile de la Mănăstirile Nera, Paltin Petru-Vodă și Dragomirna. Ingredientele produselor sunt obținute din ceea ce maicile cultivă în grădinile mănăstirilor sau din pădurile din apropiere.

Beatrice Alexandra MODIGA

Mănăstirea Dragomirna, un exemplu pentru Europa

Proiectul de restaurare a frescelor de la Mănăstirea Dragomirna a devenit unul dintre laureaţii de frunte ai Premiului UE pentru conservarea patrimoniului cultural / Premiile Europa Nostra ediţia 2014, la categoria „Conservare“. În plus, acest proiect a primit şi Premiul Publicului în cadrul unui vot on-line cu peste 10.000 de participanţi.

Acest proiect este unul dintre cele şase care au primit Marele Premiu, în cadrul celor 4 categorii evaluate: conservare, cercetare, contribuţii exemplare şi educaţie, formare şi sensibilizare. Cei şase laureaţi au fost selectaţi de un juriu independent format din experţi.

Din comentariile privind proiectul de la Mănăstirea Dragomirna rezultă că juriul a fost impresionat de nivelul înalt de profesionalism de care s-a dat dovadă în procesul complex de restaurare şi conservare a acestei imense opere de artă, care acoperă aproximativ 900 de metri pătraţi de suprafaţă murală. Lucrările s-au desfăşurat într-o perioadă de timp remarcabil de scurtă.

Din echipa de conservare au făcut parte 50 de profesionişti şi studenţi din diferite ţări, sub conducerea unui expert român. Restauratorii au urmărit şi respectat tehnicile originale, folosind materiale naturale, tradiţionale şi reversibile, iar patina originală şi starea de spirit transmisă de aceste fresce unice din secolul al XVII-lea au fost conservate.

Cei 27 de câştigători ai Premiului Uniunii Europene pentru conservarea patrimoniului cultural/ Premiile Europa Nostra 2014 au fost selectaţi din 160 de proiecte nominalizate, provenind din 30 de ţări. Jurii de specialitate alcătuite din experţi independenţi evaluează proiectele nominalizate şi selectează câştigătorii în cadrul celor patru categorii menţionate mai sus. Cei 27 de câştigători primesc o plachetă sau un trofeu. Fiecare dintre cei şase câştigători ai Marelui Premiu primeşte, în plus, câte 10.000 de euro.

Ceremonia de decernare a premiilor se înscrie în cadrul Congresului patrimoniului european organizat anual de Europa Nostra, în perioada 2-6 mai. Congresul este susţinut de Comisia Europeană, de Reprezentanţa Comisiei Europene în Austria, de Ministerul Federal Austriac pentru Artă şi Cultură, de Erste Stiftung, Stiftung Fürst Liechtenstein, Dorotheum, Bertelsmann şi de postul public de televiziune austriac ORF.

Comisia Europeană şi Europa Nostra au lansat Premiul UE pentru conservarea patrimoniului cultural / Premiile Europa Nostra în anul 2002. Premiile promovează excelenţa, inspiră prin „puterea exemplului“ şi stimulează schimbul de bune practici în domeniul patrimoniului. În acelaşi timp, scopul lor este să scoată în evidenţă frumuseţea şi valoarea socioeconomică a patrimoniului cultural al Europei. În ultimii 12 ani, Comisia Europeană şi Europa Nostra au premiat aproximativ 400 de realizări remarcabile în domeniul conservării patrimoniului.

Premiile au fost sprijinite prin intermediul Programului UE „Cultura“, care a investit aproape 40 milioane de euro pentru finanţarea proiectelor de conservare a patrimoniului în perioada 2007 – 2013. Există şi alte programe ale UE care oferă finanţare pentru cultură şi patrimoniu, în special Fondul european de dezvoltare regională, care, în aceeaşi perioadă, a alocat 6 miliarde de euro pentru conservarea patrimoniului cultural, dezvoltarea infrastructurilor culturale şi sprijinirea serviciilor culturale, precum şi pentru formarea profesională şi educaţia în domeniul artelor şi al patrimoniului. Programele UE pentru cercetare şi dezvoltare tehnologică au furnizat, la rândul lor, în ultimii 15 ani, 150 milioane de euro pentru proiecte de conservare a patrimoniului.

Oportunităţi pentru patrimoniul cultural rural

Noul program Europa creativă, cu un buget de aproape 1,5 miliarde de euro pentru următorii şapte ani (cu 9% mai mare decât în anii precedenţi) va continua să sprijine acest Premiu şi proiectele de cooperare transnaţională în domeniul patrimoniului.

Pe lângă valoarea sa intrinsecă, patrimoniul cultural aduce şi o contribuţie semnificativă la crearea de locuri de muncă şi la creşterea economică. De asemenea, patrimoniul cultural este o resursă-cheie pentru dezvoltarea durabilă şi coeziunea socială. Se estimează că investiţiile în conservarea patrimoniului cultural realizate de organismele publice şi private se ridică la 5 miliarde de euro pe an. Cifrele publicate de Organizaţia pentru Cooperare şi Dezvoltare Economică (OCDE) arată că 40% din turismul mondial are o dimensiune culturală.

Europa Nostra – Vocea patrimoniului cultural din Europa – este o mişcare cetăţenească din ce în ce mai importantă, care promovează păstrarea patrimoniului cultural şi natural european. Cu vasta sa reţea paneuropeană de membri (organizaţii şi persoane fizice), asociaţi şi parteneri, Europa Nostra reprezintă un lobby foarte puternic pentru patrimoniul cultural. De asemenea, ea organizează campanii de salvare a monumentelor, a siturilor şi a peisajelor valoroase aflate în pericol. În 2013 Europa Nostra şi-a celebrat cea de-a 50-a aniversare.

„Europa se mândreşte cu un patrimoniu cultural de invidiat în întreaga lume, iar aceste proiecte au o valoare inestimabilă. Este important să omagiem talentul extraordinarilor noştri meşteşugari şi specialişti, precum şi munca de excepţie, neobosită a voluntarilor care au grijă de comorile trecutului nostru; graţie lor, milioane de persoane se bucură astăzi de aceste valori, care vor putea fi păstrate şi transmise generaţiilor viitoare. Doresc să adresez cele mai calde felicitări tuturor câştigătorilor şi echipelor acestora, laureaţilor Marelui Premiu şi câştigătorului Premiului publicului. Comisia Europeană este onorată să sprijine Premiul UE pentru conservarea patrimoniului cultural şi alte proiecte de acest gen prin intermediul noului program Europa creativă“, a declarat Comisarul European Androulla Vassiliou. Preşedintele organizaţiei Europa Nostra, Plácido Domingo, a adăugat: „Viena, una dintre cele mai notabile capitale europene ale culturii şi unul dintre oraşele mele preferate din întreaga lume, cu o moştenire incredibil de bogată – muzică clasică, operă, teatru, arte frumoase şi arhitectură –, este locul ideal în care putem aduce un omagiu câştigătorilor premiilor noastre, celebrând astfel patrimoniul nostru unic, material şi imaterial.“

Sorin STAICU

Abonează-te la acest feed RSS