România participă la sondajul de opine lansat de EFSA privind modul în care se comunică informațiile referitoare la siguranța alimentelor

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a lansat, în data de 23 februarie 2017, un sondaj de opinie privind modul în care se comunică informațiile referitoare la siguranța alimentelor, în contextul incertitudinii ştiinţifice*.

România va participa la acest sondaj, care se va desfășura pe tot parcursul acestui an, alături de alte state membre, precum: Germania, Franţa, Marea Britanie, Irlanda, Grecia, Cipru şi Spania.

În domeniul siguranței alimentelor, cunoştinţele experţilor trebuie convertite pentru audienţă într-un limbaj clar şi inteligibil, fără să afecteze rigoarea ştiinţifică.

Există multe situaţii în care informații referitoare la siguranța alimentelor sunt transmise de mass media sau percepute de consumatori într-un mod aproximativ şi incomplet, datorită lipsei de cunoștințe aprofundate în acest domeniu.

Acest tip de comunicare poate schimba atitudinea consumatorilor, ceea poate induce o stare de panică nejustificată și un impact economic local și global important, cu pierderi în cuantum de până la 60% în cazul producţiei şi comercializării unor anumite produse alimentare.

Comunicarea informațiilor științifice trebuie să fie echilibrate de claritatea şi de simplificarea mesajului, prin eliminarea detaliilor inutile.

Chestionarul îl puteți completa online, accesând link-ul de pe prima pagină a site-ului ANSVSA: www.ansvsa.ro sau de pe pagina de Facebook a instituției.

Sursa- ANSVSA