În țara noastră au apărut în ultimii ani mai multe inițiative de succes, menite să încurajeze antreprenorii locali. Astăzi, vă povestim despre apicultorii Mieva, dar și despre cooperativa Mieva – miere naturală din Vaslui, o adevărată poveste „dulce“ de succes.

Miere naturală din Vaslui – calitate românească, de la oameni pentru oameni

Grupul de apicultori din județul Vaslui, o zonă meliferă cu o istorie bogată, produce miere naturală și alte produse apicole de o calitate superioară. Mieva a apărut în anul 2021. Unul dintre fondatori, mai exact, Rusu Gelu Andrei, din comuna Costești, și-a dorit să facă o asociație ca să sprijine apicultorii din zonă. A accesat fonduri europene și așa a apărut asociația, plus magazinul online Mieva.ro. Aici, apicultorii care produc miere naturală în Vaslui vând direct către consumatori. „Suntem toți din județul Vaslui și ne-am dorit să vindem mierea la un preț corect, mai bun față de ce se vindea pe piață din cauza intermediarilor din comerț. Asociația este încă în plină dezvoltare. Obiectivul principal al muncii noastre rămâne să vindem miere publicului din România, oamenilor care apreciază mierea naturală de calitate produsă local. Pentru viitor, ne gândim și la export. Mierea noastră este naturală pentru că albinele aduc nectarul din natură, apoi noi extragem mierea, o filtrăm și o ambalăm. O familie de albine poate produce undeva la 40 kg de miere pe tot sezonul apicol“, specifică apicultorul vasluian.

Prin intermediul cooperativei se vând chiar și 5 tone de miere la două luni

Andrei s-a apucat de apicultură în urmă cu 11 ani, iar de atunci a devenit mai mult decât o meserie, ne povestește tânărul în vârstă de 35 de ani. „Pornind în anul 2011 cu un efectiv de 80 de familii de albine, după 11 ani de apicultură stupina mea este împărțită în două, astfel, de la 80 de familii de albine, am ajuns la un efectiv de 140 de familii de albine. Am făcut apicultură de tip pastoral timp de 6 ani de zile, dar am renunțat în favoarea celui staționar. Producem miere de albine, polen și lăptișor de matcă. Avem în derulare o cooperativă pentru ca apicultorii să vândă produsele prin intermediul acesteia și să nu mai existe diferența aceea dintre apicultorul care vinde și cei care colectează miere și o cumpără la un preț foarte mic, iar prețul pe raft este destul de mare, plus că, având cooperativa, putem vinde cantități mult mai mari; un singur apicultor nu poate produce cantitățile necesare pentru un supermarket, iar aceste cantități ar fi undeva la 2 tone, chiar

5 tone pe lună sau la două luni, depinde de consumul care este în zona respectivă. Deși ne-am lansat de puțin timp, experiența noastră vastă, precum și pasiunea pentru această meserie ne-au ajutat să ajungem rapid la clienții care își doresc produse apicole de calitate și o miere naturală delicioasă“, specifică Rusu Gelu Andrei din comuna Costești.

Un efort comun...

Fiecare membru Mieva a înțeles că natura are regulile ei, dar este și sensibilă. Mediul înconjurător are un echilibru și un flux bine stabilit, fiind nevoie de disciplină și respect din partea apicultorilor atât pentru albine, cât și pentru natură. „Ne-am unit forțele și cunoștințele în domeniu, depunând un efort comun pentru a produce o serie de alimente sănătoase de origine apicolă. Mai mult decât atât, ne-am dorit și să educăm publicul din România, care se ferește uneori să cumpere miere din cauza intermediarilor care cer prețuri exagerate sau care chiar intervin chimic asupra mierii. Pentru a evita aceste probleme, cea mai simplă soluție a fost să creăm o punte de legătură directă între producătorii locali și clienți. Fiecare membru al cooperativei «Mieva, miere naturală din Vaslui» produce mierea în stupina proprie, respectând procedurile tradiționale și ecologice de producere a mierii naturale. Asociindu-ne, am reușit să scurtăm drumul până la consumator, realizând astfel valorificarea mai eficientă a producției apicole. Prin crearea magazinului online s-a ușurat procesul de comercializare“, conchide Rusu Gelu Andrei.

Beatrice Alexandra MODIGA

Problemele cu care se confruntă domeniul zootehnic din ultima vreme l-au determinat pe tânărul Marian Meluță, din satul Gimbăşani, judeţul Ialomiţa, să ia atitudine, să-și facă propria sa fermă de animale și să creadă tot mai mult că soluția va fi întotdeauna asocierea.

Investiţie de 300.000 lei

„Povestea fermei începe în primăvara anului trecut, când am devenit preşedintele Asociaţiei crescătorilor de animale de pe raza comunei noastre. Aceasta exista doar în acte, cu numele, fără a se implica nimeni activ în activităţile zootehniei locale. La vremea aceea deţineam un număr de 26 de oi şi 10 capre. Fix când trebuia să întocmesc dosarele pentru subvenţia pe păşune, unul dintre crescători mă înştiinţează că nu mai poate susţine ferma deoarece se simte epuizat fizic întrucât lucrează pe mai multe fronturi. Pentru a nu se reduce numărul de animale la nivelul comunei, deoarece avea în jur de 300 de capete, împreună cu familia mea am decis să i le cumpăr. Datorită dragostei cu care le-a crescut, acesta mă vizita mai mereu, când avea timp, moment în care i-am propus ca în toamnă să îşi cumpere altele şi să le punem la comun, să ne asociem. Astfel, am pus umărul la treabă şi am construit ferma pe care o deţinem astăzi, eu împreună cu asociatul şi prietenul meu Valeriu Buca. Ulterior, am generat un nucleu de 530 de capete, 330 de capre şi 200 de oi. Caprele sunt Carpatine, iar oile sunt metis de Carabaş, Ţurcană şi Suffolk. Cu privire la furajare, iarna ce tocmai a trecut a fost foarte grea, seceta din 2020 reducând atât cantitatea, cât şi calitatea furajelor colectate. Pe lângă faptul că nu am avut de unde să colectăm fân, am cumpărat şi la preţuri foarte mari. Valoarea investiţiei la momentul actual se ridică la suma de 300.000 lei“, mai adaugă tânărul. Laptele este închegat de crescători prin metodă tradiţională, iar brânza rezultată o vând sau o folosesc pentru a face troc cu cereale, ne spune crescătorul. „Din păcate, preţul obţinut este destul de mic. Am vândut cu 20 de lei/kg de brânză, în contextul în care în piaţă aceasta costa 36 de lei/kg.“

Căşărie autorizată ANSVSA

Este nevoie de implicare 100% şi de ajutor în același timp, mai spune Marian Meluță. „Nu ştiu dacă sunt în măsură să dau sfaturi. Dacă doreşti să te apuci de o astfel de activitate, singur nu răzbeşti. Ca plan de viitor, ne dorim să înfiinţăm o căşărie autorizată ANSVSA şi să punem bazele unei cooperative, dar, din păcate, în acest moment oamenii sunt reticenţi. Viitorul este incert deoarece primăria nu susţine acest tip de activitate, iar fără suport de la reprezentanţii statului, de unii singuri şi cu forţe potrivnice nouă, ne este foarte greu să întrezărim un viitor“, încheie acesta.

Casetă

„În ceea ce privește valorificarea lânii, din nefericire, deşi s-a încercat să fie pusă în valoare, nu este căutată. Totuși, pentru a o folosi, ne-am propus să construim un alt adăpost şi să îl izolăm termic cu lână.“

Beatrice Alexandra MODIGA

Unde sunt mulți puterea crește și munca depusă va da roadele cele mult așteptate, dar pentru ca acest lucru să se întâmple, UNIREA ar trebui să fie mai mult decât un simplu cuvânt. Solidaritatea și colaborarea împletite ar putea reprezenta soluția pe termen lung pentru multe probleme, nu doar pentru agricultură și domeniile conexe.

În urmă cu doi ani, un grup de oameni patrioți animați de dorința de a scoate din anonimat și de a ajuta producătorul român de produse alimentare, materie finită sau materie primă pentru alimentele autohtone, au înființat Cooperativa „Dacia Unită”.  Până în acest moment, Cooperativa „Dacia Unită” are un număr de 360 de membri: atât mici producători români, cât și specialiști în diferite domenii de activitate care vin să completeze nevoile ce pot apărea și să gireze cu expertiza lor în ramurile adiacente procesului de producție – ingineri, economiști, experți în fonduri europene, transportatori, analiști financiari, juriști, militari.

„S-au alăturat acestui proiect oameni din toată lumea, care cred în România și în puterea micului producător, a produsului de calitate și sănătos”, ne-a declarat Vasile Pauliean, președintele Cooperativei „Dacia Unită”.

Organizația sprijină coooperatorii în accesarea fondurilor europene pentru modernizarea, reutilarea, tehnologizarea arealului agricol și oferă consultanță primară în direcționarea și încadrarea nevoilor acestora în tipul de fonduri europene dorit. Președintele cooperativei „Dacia Unită” spune că organizația are specialiști și colaborează cu firme de top din domeniu reușind să obțină facilități pentru membrii cooperatori în accesarea fondurilor europene. De altfel, mai spune Vasile Pauliean, în acest moment, se lucrează la un ghid explicativ despre beneficiile accesării de fonduri europene, ghid care să faciliteze și să încurajeze absorbția acestora.

„Avem proiecte la nivel național cu Asociația Comunelor, unde am discutat despre nevoile producătorilor la nivel național, cu nevoile specifice zonale, proiectăm liberul schimb de produse și acoperirea de cât mai multe zone cu produse din diferite zone”, a mai spus președintele organizației.

Unul dintre principalele obiective este și acela de a promova produsul românesc și în străinătate, facilitând accesul la marfa românească mai ales că mulți dintre români lucrează și trăiesc în afara granițelor.

Președintele cooperativei recunoaște că își dorește ca produsul românesc să devină un ambasador și să fie recunoscut ca fiind un produs de calitate și de încredere pentru consum. „Am început colaborarea cu alte cooperative pentru a putea deveni o voce, pentru o radiografie clară, corectă și unitară în ceea ce înseamnă relația cu instituțiile statului”, a menționat Pauliean.

Cine poate face parte din „Dacia Unită”

Potrivit președintelui Vasile Pauliean, oricine poate deveni membru în organizație – atât producător autohton, cât și persoane ce doresc să sprijine această inițiativă.

„Inițial, a fost gândită ca o cooperativă de desfacere, un loc unde producătorii și cooperatorii să poată valorifica recolta sau rodul muncii lor, în condiții cât se poate de normale, cu asistență managerială, de marketing, fără  costuri adiacente, un loc unde consumatorul poate să găsească produse proaspete, sănătoase, cu gustul autentic românesc. Țin să menționez că în Cooperativa „Dacia Unită”, există standarde clare și precise, riguros transmise către producători, privind calitatea produselor, originea lor și tot ce ține de „un produs sănătos”, ne-a explicat președintele organizației.

Brașov, orașul ales pentru înființarea primului magazin

Primul magazin înființat de Cooperativa „Dacia Unită” a luat ființă la Brașov, unde deja parte din spațiu este destinat producătorilor, cooperatorilor și procesatorilor autohtoni. În paralel, contextul actual și evoluția pieței on-line, s-a lucrat și pus la punct o platformă on-line unde producătorul sau echipa de marketing din Dacia Unită încarcă produsele, promovează și vinde produsele expuse. Accesul la platformă ajută atât vânzarea directă de către producător, cât și prin intermediul cooperativei. Dar lucrurile nu rămân aici, deoarece inițiativa se dezvoltă.

„În momentul de față, tot în Brașov, deschidem „Magazinul 2” care completează și mărește capacitatea de desfacere pentru produsul românesc. Până la finalul anului, dorim să demarăm procesul pentru deschiderea unui al treilea magazin, mai mult ca sigur în București, iar pe termen lung să reușim să avem unități de desfacere în cât mai multe orașe pentru a facilita accesul producătorilor dar și al consumatorilor”, a mai explicat președintele Vasile Pauliean.

Pe viitor, în cooperativă, sunt așteptați cât mai mulți producători, specialiști în diferite domenii – agricol și nu numai – pentru a face lucruri prin care producătorul și consumatorul din România sau din afara țării să formeze o echipă și să se bazeze unul pe celălalt. Poate luând exemplul celui mai biun dascăl – natura – vom învăța cu toții cât de importantă este o relație de simbioză între producător și consumator.

Copyrights © Lumea Satului

Redacţia:

Str. Moineşti nr. 12, Bl. 204, Sc. A, Ap. 4, sector 6, Bucureşti.
Pentru corespondenţă: OP 16, CP 39.
Tel/fax.: 021.311.37.11;
ISSN 1841-5148

Marketing, abonamente, difuzare
Tel: 031.410.07.45
- Nicusor Oprea Banu – 0752.150.146, 0722.271.338;

Compartiment financiar
– dr. Niculae Simion – 0741.217.627

Editura: ALT PRESS TOUR Bucureşti