reclama youtube lumeasatuluitv
update 27 Jun 2022

Tuberoza de Hoghilag va fi prima floare din România protejată la nivel european

Tuberoza de Hoghilag va fi prima floare din România protejată la nivel european, deoarece producătorii din județul Sibiu vor depune la Ministerul Agriculturii, în data de 7 august, documentația pentru evaluare în vederea obținerii ulterioare din partea Comisiei Europene (CE) a Indicației Geografice Protejate (IGP). Vestea este cu atât mai îmbucurătoare, cu cât la nivel european există în acest moment doar două flori înregistrate: Azaleea de Gent - Belgia, şi Trandafirul de Szoregy – Ungaria.

tuberoze1

“Tuberoza de Hoghilag, poate fi prima floare din România şi a treia din Europa certificată cu IGP. Proiectul Tuberoza de Hoghilag - IGP este un proiect matur, complex şi complet al unei frumoase comunități de pe colinele Transilvaniei care a ales să-şi valorifice la maximum notorietatea florilor specifice zonei şi denumirea neoficială, dar cunoscută de toată lumea, ca şi Tărâmul Tuberozelor. Avantajele pentru producători în urma certificării calităţii unui produs cu IGP sunt multiple: notorietate la nivelul UE, măsuri de finanțare naționale și europene, plus valoare pentru comunitate, oferind totodată dezvoltare pe mai multe axe - economic, turistic şi cultural”, a declarat pentru AGERPRES consultantul agricol pe indicaţii geografice şi fonduri europene, Ionuţ Diaconeasa.

Demersul este lăudabil, mai ales dacă ținem cont de faptul că România are puține astfel de recunoașteri europene, inclusiv în ceea ce privește tradițiile și obiceiurile, ori gastronomia. Însă, momentan, acesta este doar începutul deoarece dosarul depus la MADR va intra în procesul de evaluare, timp de 60 de zile, apoi Tuberoza devine protejată pe teritoriul țării și urmează înregistrarea acestuia la Comisia Europeană, unde va începe un alt proces de evaluare care presupune o perioadă de opoziție europeană de 90 de zile, iar dacă toate aceste etape sunt depășite cu succes va avea loc înregistrarea și publicarea în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

tuberoze

Tradiție străveche și ocupația localnicilor

Comuna Hoghilag se află la 80 km de municipiul Sibiu și 16 km de Sighișoara și este o așezare în care locuitorii au ca principală îndeletnicire cultivarea tuberozelor. Fac acest lucru cu pasiune și devotament, iar reușita acestui proiect le oferă o mai bună perspectivă asupra dezvoltării propriilor afaceri. Se spune că încă din perioada interbelică sașii cultivau aici aceste flori, după care și localnicii au început să-și procure bulbi pentru înființarea de culturi pe suprafețe mai însemnate.

Conform aceleași surse, primarul comunei, domnul Nicu Lazăr, amintește de faptul că sașii ofereau cu greutate bulbi românilor, tocmai pentru a nu-și dezvolta propriile culturi. Totul a evoluat după anii ’90, atunci când mulți sași au plecat în Germania, iar unul dintre ei i-a oferit unui localnic o pungă cu bulbi, spunându-i: Poftim un pumn de pământ sau un bulgăre de aur! De tine depinde!

ici250721tuberoza

Și iată cum de la o mână de bulbi s-a ajuns ca astăzi să existe cca. 40 de cultivatori care fac profit din vânzarea acestor flori, să se înființeze o Sărbătoare a Tuberozelor ce se desfășoară în fiecare lună august în comună și să apară ideea de a recunoaște această floare la nivel european!


Tuberoza (Polianthes tuberosa) este originară din Mexic, face parte din familia asparagaceelor și este o plantă erbacee perenă. Înflorește în perioada iunie-septembrie, durata de înflorire a unei flori este de 4-6 zile, întreaga inflorescență rezistă în jur de 3 săptămâni. Se cultivă ca plantă ornamentală pentru flori tăiate, dar mireasma lor exotică poate fi regăsită și în parfumuri celebre. La noi, tuberoza este numită și regina nopții, deoarece mirosul dulce se resimte mai ales după căderea serii.


Larissa DINU

Povestea primului sat din România unde se cultivă tuberoze

Sărbătoarea tuberozelor are loc la Hoghilag (lângă Sighișoara), primul sat din România unde se cultivă tuberoze încă din anii ’60, la începutul lunii august și aduce publicului un tur de vizitare a culturilor de tuberoze ale localnicilor unic în România, ateliere creative de parfumerie și de bijuterie florală, precum și degustări de mâncare tradițională.

Sărbătoarea tuberozelor

Hoghilag din judeţul Sibiu este o localitate săsească veche de peste 800 ani, al cărei nume, etimologic vorbind, înseamnă „satul lunii“, iar aici Sărbătoarea tuberozelor a venit ca un demers firesc de a conserva şi a duce mai departe această îndeletnicire, ne spune Nicolae Lazăr, primarul localităţii. „E primul loc din România în care se cultivă tuberoze, avem tradiţie şi încă oameni pricepuţi şi harnici, iar ei nu trebuie să dispară. Le spun turiştilor care vin să se gândească la acest lucru şi să cumpere flori de la ei. Povestea sărbătorii este una frumoasă şi dificilă în acelaşi timp. La prima ediţie am alungat intermediarii care veniseră cu o seară înainte să cumpere toate florile pentru a nu se afla de noi şi a controla ei piaţa. I-am alungat cu poliţia! Apoi, încet, încet am devenit cunoscuţi şi pentru faptul că nu facem compromisuri.“

Printre experienţele de care te poți bucura la acest eveniment se numără tururi ghidate prin grădinile localnicilor, ateliere de parfumerie, de gătit cu flori, împletituri florale și bijuterii florale, dar și experienţe muzicale și multe activități pentru copii. Nu vor lipsi degustările de vin, preparatele tradiţionale gătite cu flori, plimbările printre standurile artizanale și cu produse tradiționale, mai precizează organizatorul. „La sărbătoare turiştii vin şi sunt întâmpinaţi de ghizii noştri şi duși în grădinile cu flori. Aici discută cu cultivatorii, fac fotografii, se minunează de frumuseţea şi mirosul lor. Noi evităm cuvântul festival, care în accepţiunea noastră înseamnă altceva. E un eveniment elegant, cu concerte simfonice în Biserica Evanghelică, cu târg de produse locale în curtea bisericii, cu lansări de carte. Turiştii sunt încântaţi să guste bunătăţi locale absolut minunate (miere, pâine de casă, zacuscă, gem de rubarbur, brânzeturi, toate din Hoghilag).“

Hoghilag

Înfloreşte o dată la trei ani

Tuberozele sau chiparoasele fac câte o floare o dată la trei ani și reprezintă un simbol al senzualității, iar esența de tuberoze este folosită în industria parfumeriei și cea cosmetică pentru proprietățile antifungice, antimicrobiene și regeneratoare. Tot ciclul de producţie este extrem de complicat pentru ca aceste gingaşe flori să poată fi admirate, mai adaugă Nicolae Lazăr. „Ele înfloresc la noi doar o dată la trei ani. Primăvara se plantează de către oamenii noştri, se curăţă de buruieni manual, se udă în fiecare zi cu apă adusă cu recipiente din râul Târnava Mare. Saşii comparau aceste flori cu un copil căruia îi place să stea cu picioarele în apă şi cu capul în soare. Înfloresc din iunie până în septembrie, perioadă în care satul nostru este plin de turişti care vin să admire minunatele flori. Toamna se scot manual, se curăţă de pământ, bulbii care au înflorit se aruncă, iar cei care vor înflori anii următori se pun la uscat, de obicei în şurile săseşti care sunt foarte spaţioase. Iarna se păstrează într-o cameră încălzită şi nu foarte uscată. Acesta este pe scurt procesul pe care oamenii noştri îl fac de generaţii, dar şi aşa există ani în care înfloresc puţine plante sau nu cresc corespunzător, iar ei nu au explicaţii. Este o muncă grea şi complicată, dar cele 27 de familii din Hoghilag încă nu renunţă! Iubesc ceea ce fac şi a devenit un mod de viaţă.“

Beatrice Alexandra MODIGA

  • Publicat în Sate