Imprimati articolul

Pledoarie pentru sorg

„Sorgul se seamănă cu semănătoarea de porumb şi se recoltează cu combina de grâu“, a afirmat Francois Paybou la un simpozion recent, menit să promoveze această cultură. El este fiul unor fermieri francezi şi a ajuns astăzi unul dintre specialiştii Franţei în agrotehnică.  Sorgul nu necesită irigaţii, fiind foarte rezistent la uscăciune. În 2007, când florile porumbului au fost arse de secetă, sorgul nu a avut nicio problemă. Apoi, această plantă nu este atacată de mistreţi şi nici prăduită de hoţi.

Cerinţe agrotehnice

De la bun început, Paybou a atras atenţia că solul trebuie bine pregătit înainte de semănat. Este necesară mărunţirea bulgărilor de pământ, dar nu şi prăfuirea, pentru că există riscul să plouă şi să se formeze crustă, prin care planta nu mai poate răsări. De asemenea, este bine ca terenul să fi fost erbicidat.  „Adâncimea optimă de plantare este la 2-4 cm. Fiind o plantă tropicală, sorgul are nevoie de o temperatură în sol mai mare de 12°C, înregistrată de obicei la începutul lunii mai. În caz contrar, nu răsare“, a precizat Paybou.

Conform celor prezentate de specialistul francez, la însămânţat trebuie folosită o semănătoare pneumatică de porumb, cu disc de 72 de găuri, la viteza de 5 km/oră. Distanţa recomandată între rânduri este de 40-80 cm, dar fermierii francezi seamănă la 75 cm, ca la porumb, pentru o bună eliminare mecanică a buruienilor. În cazul hibrizilor semitimpurii, recomandaţi pentru România, densitatea optimă este de 230.000 de boabe la hectar.

Doze moderate de chimicale

Sorgul nu este o plantă pretenţioasă. Totuşi, Francois Paybou recomandă, în funcţie de calităţile terenului, utilizarea a 50-80 t/ha azot, 20-60 t/ha potasiu şi tot 20-60 t/ha P2O5 (când planta are trei frunze).

În vegetaţie se face o erbicidare împotriva buruienilor monocotiledonate la 2-3 frunze şi alta împotriva celor dicotiledonate la 3-4 frunze. Numai dacă este cazul se aplică şi a treia erbicidare, la stadiul de 5-6 frunze.  Bolile şi dăunătorii nu constituie o problemă, pentru că sorgul este o plantă foarte rezistentă. Aşa că specialistul francez consideră necesare tratamentele numai în cazuri excepţionale, la semnal. Însă o atenţie deosebită trebuie acordată afidelor care atacă plantele tinere şi care pot compromite recolta.

Recoltare

Paybou a spus că perioada optimă pentru recoltare este la sfârşitul lunii septembrie. Până atunci, boabele pierd din umiditate şi nu mai necesită uscare. Dacă se întârzie, există riscul creşterii alarmante a umidităţii, pentru că octombrie este o lună mai ploioasă.

La Arad, pe plantaţia lui „Dănuţ SRL“

La acelaşi simpozion l-am întâlnit pe Vlad Gherlea, administratorul SC Agricola Voicu & Dănuţ SRL, în vârstă de numai 24 de ani. Ferma, cu o suprafaţă de aproape 800 ha, se află în localitatea Zăbrani (în germană Guttenbrunn), judeţul Arad. Solul, în care este cultivat sorgul, are aciditatea puţin cam mare. De asemenea, este mai sărat decât trebuie, fiind impropriu culturii porumbului. În 2008 a cultivat experimental cu sorg numai 25 ha, iar în 2009 aproape 140 ha. Anul acesta vrea să însămânţeze 150-160 ha, întrucât există piaţă de desfacere, există cerere de sorg boabe necesar la prepararea diferitelor reţete de furaje pentru animale.

Tehnologia, simplă şi eficientă

La pregătirea solului, cele mai bune rezultate le-a obţinut în teren arat, nu scarificat. „Însă, când solul devine prea tare, cam la trei ani, folosesc scarificatorul. Scarificarea o fac la o adâncime de 50-60 cm, iar arătura la 27-30 cm“, ne-a declarat tânărul administrator.  În luna mai intră în teren un discuitor, executând două treceri pentru pregătirea patului germinativ. Apoi seamănă cu o semănătoare românească SPC 6, pe 6 rânduri, cu distanţa între acestea de 70 cm, la o adâncime de aproximativ 4 cm.

Foloseşte un disc cu două rânduri a câte 40 de găuri. Astfel distanţa între plante este foarte mică, de numai 3-4 cm.  „Cantitatea de sămânţă folosită este în funcţie de mărimea boabelor, cam 10-12 kg/ha, astfel încât să fie plantate vreo 300.000 de boabe la hectar. Tehnologia indicată prevede 230.000 de boabe, dar eu pun mai multe, deoarece poate să nu răsară şi să apară alte probleme“, a afirmat Gherlea.

Nitrocalcarul, cel mai bun îngrăşământ

Principalul îngrăşământ utilizat este nitrocalcarul, 120-150 kg/ha, pentru că reduce aciditatea solului. Conţine 27% azot şi microelemente. Se administrează primăvara, atât înainte de semănat, prin împrăştiere, la pregătirea patului germinativ, cât şi localizat, odată cu semănatul.  „Experimental, am mai folosit îngrăşăminte complexe 20-20-0. Însă cele mai bune rezultate le-am obţinut cu nitrocalcar“, a spus fermierul.  Tratamentele au fost numai două. În faza de 4-5 frunze a dat cu un erbicid, apoi a aplicat un insecticid împotriva afidelor. Nimic mai mult, pentru că sorgul este o plantă foarte rezistentă.

Rentabilitate

La ferma SC Agricola Voicu & Dănuţ SRL, preţul înfiinţării culturii (inputuri) de sorg se ridică la 830-850 de lei/ha. În schimb, banii încasaţi pe recoltă au depăşit 2.000 lei/ha, ceea ce înseamnă un profit de 2,5 ori mai mare decât investiţia.  „La recoltare, am vândut kilogramul de sorg cu 0,30 lei/kg, când preţul porumbului era de 0,35 lei/kg. L-am vândut bine, unor fabrici de furaje, care mi l-au luat cu o umiditate mare, de 22% şi nu m-au obligat să-l usuc“, a precizat Vlad Gherlea.  Menţionăm că, în urma aplicării acestei tehnologii, producţiile s-au ridicat la 6,5-7 t/ha.

Traian DOBRE
REVISTA LUMEA SATULUI NR. 7, 1-15 APRILIE 2010

֩ Comentarii