Imprimati articolul

Ovinele scot zootehnia sălăjeană din impas

Creşterea oilor este segmentul de activitate care a revigorat în ultimii doi ani zootehnia sălăjeană aflată în impas de mai bine de un deceniu.

Efectivele de ovine din judeţul Sălaj s-au dublat în ultimii doi ani, revirimentul datorându-se creşterii profitului înregistrat de crescători atât la comercializarea produselor lactate, cât şi a cărnii. Potrivit datelor furnizate de Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sălaj (DSVSA) în judeţ, în gospodăriile populaţiei, dar şi în fermele specializate sunt înregistrate în total aproape 280.000 de oi.

„Numărul oilor este din ce în ce mai mare în judeţul nostru ca urmare a încheierii de contracte privind procesarea laptelui obţinut şi a produselor lactate, dar şi a exportului de carne de miel inclusiv în Iordania“, a declarat Mircea Martin, directorul DSVSA Sălaj.

De aceeaşi părere a fost şi Dumitru Ardelean, unul dintre cei mai importanţi crescători de oi din judeţul Sălaj. „Activitatea de creştere a oilor poate deveni profitabilă pentru fermieri cu condiţia găsirii unor pieţe de desfacere pentru brânza şi carnea obţinute.“

Sălajul a exportat în ultimii doi ani importante cantităţi de carne în Iordania, dar şi aproape 20 de tone de lână în Anglia. Directorul executiv al Direcţiei pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală Sălaj, ing. Ioan Bujiţă, a fost de părere că activitatea de creştere a oilor s-a dezvoltat şi ca urmare a încheierii unor parteneriate cu una dintre cele mai importante asociaţii ale crescătorilor de oi din Norvegia, care a sprijinit înfiinţarea celui mai mare abator de ovine din Transilvania, unitate construită în comuna sălăjeană Hereclean.

Un alt aspect care a impulsionat creşterea ovinelor în judeţul Sălaj a fost extinderea suprafeţelor agricole necultivate şi transformarea naturală a acestora în păşuni. Iar cum nimeni nu mai lucrează aceste suprafeţe de ani de zile, crescătorii de oi au primit acceptul de a păşuna, proprietarii păşunilor primind în schimb lapte sau brânză.

Adrian LUNGU
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.3, 1-15 FEBRUARIE 2012

֩ Comentarii