Imprimati articolul

De data aceasta, dioxina a fost prea puţină ca să ne omoare

• Concluziile analizei Consiliului Ştiinţific al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare
şi pentru Siguranţa Alimentelor privind carnea de porc provenită din Irlanda

Consiliul Ştiinţific a analizat măsurile întreprinse de Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) ca urmare a introducerii în România a unor cantităţi de carne de porc suspectă de contaminare cu dioxină, provenită din mai multe state membre, cu origine din Irlanda.

Consiliul Ştiinţific, luând în considerare şi rezultatele studiului Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA), susţine că incidentul cu importul de carne infestată cu dioxină nu ar putea conduce la efecte adverse asupra sănătăţii consumatorilor.

Fapt este că nu există dovada certă a contaminării cu dioxină a tuturor loturilor de carne de origine din Irlanda importată în România.

Consiliul Ştiinţific a recomandat ANSVSA să continue investigaţiile pentru precizarea prezenţei şi concentraţiei dioxinei în loturile de carne sechestrate şi incriminate.

Concluzia este că alerta mediatică referitoare la acest incident nu este susţinută ştiinţific.

În consecinţă, consumul de carne de porc în acest moment este fără pericol pentru consumatori şi se recomandă populaţiei să nu aibă reţineri din acest punct de vedere.

Nota redacţiei. Într-o problemă atât de serioasă, este bine să credem ce spune ştiinţa. Din păcate, de data aceasta comunicatul oamenilor de ştiinţă nu pare a fi liniştitor pentru cei care au mâncat produse din carne irlandeză. În discuţie se află nu doar câteva zeci sau sute de kilograme, ci aproape 140 de tone, din care au intrat în mezeluri sau specialităţi aproximativ 100 de tone.

Ce garanţie are un consumator, din judeţul Cluj, de pildă, că salamurile cumpărate nu au în componenţă un conţinut ridicat de dioxină şi altele asemenea, care să-i afecteze ficatul sau alte organe? Asta este o problemă, cum s-ar zice, de ordin moral. Să urmărim ce ne va rezerva viitorul.

Laura DOBRE
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.1, 1-15 IANUARIE 2009

֩ Comentarii