Imprimati articolul

Condiţionări de ordin agrotehnic

Să vedem mai întâi care sunt condiţiile care se cer pentru a înfiinţa o astfel de plantaţie.
Livada se realizează pe orice tip de sol, indiferent de gradul de fertilitate şi structura acestuia. Solul este suportul pomului, elementele necesare se dau printr-o soluţie nutritivă, în proporţie de 60%, iar restul foliar şi prin starter.

La înfiinţare, trebuie să avem în vedere dotarea cu un sistem modern de irigare şi fertilizare prin picurare astfel încât să putem comanda electronic fertirigarea cu 2-8 l/pom pe zi. Livada se realizează numai în sistem irigat, sistemul radicular fiind unul superficial! Dar, atenţie, consumul de apă este de cel puţin cinci ori mai mic faţă de irigatul clasic. Calculul suprafeţei pe care poate fi înfiinţată plantaţia pleacă pornind de la o sursă de apă care trebuie să asigure pentru un ha 0,1 l/sec. Dacă sursa are un debit de 1 l/sec putem planta 10 ha măr sau 15 ha cais, prun, piersic, cireş.

Livada se realizează numai cu pomi de tip Knip, de doi ani, şi trunchi întinerit de un an, pe port vegetativ, liber de viroze, care asigură o vigoare mică şi sub mijlocie, altoit cu soiuri foarte productive, solicitate pe piaţă.  La plantare, pomii primesc un spaţiu vital de 2-8 mp, cu o distanţă între rânduri de 3 maximum 4 m, iar pe rând 0,75-2 m. Mijloacele de susţinere sunt asigurate la fiecare pom prin spalieri, sârme şi bambus. Protecţia cu plasă anti-grindină, precum şi cea contra brumei este obligatorie. Deoarece aceste condiţii diferă în funcţie de specie, vom face o prezentare individuală la timpul potrivit.

Scenariu obligatoriu

Pentru o bună reuşită trebuie să avem în vedere un scenariu obligatoriu, care presupune:
• comandarea materialului săditor (în vârstă de doi ani), cu 2 ani înainte de anul plantării. În pepinierele din Italia se realizează material în vitro care se poate planta şi la vârsta de un an, cu condiţia să aibă minimum trei lăstari anticipaţi;
• asigurarea sursei de apă, construirea sistemului de fertirigare şi punerea lui în funcţie în ziua plantării;
• în toamna şi iarna premergătoare plantării se realizează sistemul de susţinere cu spalieri şi sârme. După plantare, pomii se leagă de prima sârmă şi bambus. Sistemul diferă în funcţie de specie, dar toate la timpul potrivit!
• în anul plantării trebuie să avem asigurate utilajele specializate pentru stropit, lucrările solului şi recoltat;
• înfiinţarea plantaţiei se realizează primăvara odată cu sosirea materialului săditor.

Plantarea diferă de la o specie la alta;
• pentru valorificarea superioară a producţiei, trebuie să construim un depozit cu frig pentru păstrarea fructelor până la livrare. Avem în vedere faptul că fructele trebuie livrate atunci când preţul încasat acoperă cheltuielile şi obţinem un beneficiu, pentru ca în 6 ani să recuperăm investiţia făcută;
• tot din profit se va realiza plasa antigrindină şi contra brumei pentru a pune la adăpost producţia.

Singura noastră grijă este să aplicăm corect tehnologia de producere pentru că doar aşa, din livezile super intensive, putem obţine în fiecare an producţii mari, constante şi de cea mai bună calitate. Pornind de la experienţa noastră cu cele 70  ha, vom detalia în viitor toate verigile tehnologice pornind de la portaltoi şi soiuri, în funcţie de fiecare specie.
(Vedeţi în completare materialul „Livada europeană din inima Bărăganului“ apărut în revista nr.19/2009)

dr. ing. Petre Eremia
REVISTA LUMEA SATULUI, NR.1, 1-15 IANUARIE 2010

֩ Comentarii