Imprimati articolul

Fascinaţia preparatelor casnice

Deloc întâmplător, salonul Oficiului Naţional al Produselor Tradiţionale şi Ecologice Româneşti a devenit încă din prima zi un punct de atracţie deosebit de apreciat. La mare căutare nu au fost brandurile deja consacrate, precum cârnaţii de Pleşcoi ori salamurile crude preparate după reţete de tip industrial, ci produsele de tip casnic prezentate, în premieră, la IndAgra-Farm.

Ce-aţi ratat nevizitând standurile salonului în care au fost expuse zecile de produse tradiţionale? Tocmai din Şimleul Silvaniei pulpă de porc afumată, respectiv jambonul ardelenesc tranşat, fleică afumată, pecie lungă, clisă afumată, cârnăcior picant şi corniş.

Apoi de prin părţile Chechişului maramureşean horincă şi pălincă, aceasta din urmă putând fi găsită şi în varianta „sălăjană“. Reprezentanţii companiei Valco din Seinii Maramureşului au adus pe lângă pălincă şi unele sortimente de Whisky sau rom cubanez, fabricat după reţete originale. În egală măsură, puteau fi degustate caşcavalul de Rucăr, caşcavalul Brăduleţ, caşcavalul împletit afumat, brânza topită cu smântână, precum şi multe altele.

Dacă segmentul produselor tradiţionale a fost bine reprezentat la ediţia din acest an a Indagra-Farm, nu acelaşi lucru se poate spune şi despre cel al mărcilor consacrate din industria alimentară. Principalii jucători de pe piaţa produselor lactate ori a celor din carne au „strălucit“ prin absenţă, cota prezenţei lor la IndAgra-Farm sugerând mai degrabă o ignorare a celor care le asigură materia primă. (C.M.)

Nu a fost un târg al tehnicii agriole

Se pare că marile companii străine nu s-au înghesuit în această toamnă să ocupe generosul spaţiu oferit cu dărnicie de organizatorii târgului. Au fost prezente în schimb firmele constructoare româneşti, reprezentate în special prin SC MAT Craiova SA, Mecanica Ceahlău SA şi MYO-O SA. Ca în fiecare an, firmele româneşti au prezentat ultimele noutăţi în materie. Iată ce au declarat reprezentanţii a două firme autohtone:  Marius Tudor Munteanu, preşedintele Consiliului de Administraţie – director general Mecanica Ceahlău SA:

„Suntem prezenţi de 13 ani consecutiv de când IndAgra şi-a deschis porţile.

Noutăţile din acest an ar fi: în gama semănătorilor pentru păioase. Avem o semănătoare nouă pe 32 de rânduri, care face şi fertilizare în acelaşi timp, precum şi semănătorile tot pentru păioase cu dublu disc în loc de brăzdar patină, care anul acesta au avut un succes excepţional în vânzări.

Avem scarificatoarele, care din ce în ce mai mult sunt folosite de către agricultori, pentru că aratul a devenit o tehnologie care în condiţii de secetă poate să producă probleme mari, mai ales pe termen lung, asupra degradării solului şi a păstrării apei în sol. Sunt expuse compactoarele şi vibromixtul, maşini pentru prelucrarea solului, pentru tractoare de puteri mai mari. De asemenea, avem o nouă gamă de pluguri reversibile. Toate acestea în colaborare cu firma germană Lemken.“

Ec. Doru Samarineanu, şef serviciu marketing SC MAT Craiova SA:

„Ne aflăm în plin proces de înnoire, modernizare a brandului, în cursa pentru creşterea competitivităţii noastre de producători de maşini agricole pe piaţa de profil
Avem desigur noutăţi privind produsele incluse în ofertă. Aş vorbi de o grapă cu discuri independentă, care este un utilaj unicat fabricat în România. Avem aici şi un scarficator, un utilaj mai deosebit cu posibilităţi de a fi dotat opţional şi cu sisteme de fertilizare.

De asemenea, prezentăm un combinator de 4,6 m, precum şi un plug reversibil cu 3 trupiţe pentru tractoarele până în 80 CP, care este tot o noutate. Ne învârtim în jurul unui master brand, care este un tractor de 80 de cai putere, ce prefigurează noua noastră linie de tractoare.“ (C.M.)

Traian DOBRE
REVISTA LUMEA SATULUI NR. 22, 16-30 NOIEMBRIE 2008

֩ Comentarii