Imprimati articolul

Plante cu efect laxativ şi purgativ

Dacă aveţi probleme cu constipaţia, vă propunem unele tratamente naturiste care stau la îndemâna fiecăruia. În jurul nostru se găsesc nenumărate plante ce pot fi folosite sub formă de ceaiuri preparate în casă. În rândurile ce urmează vom prezenta doar câteva dintre acestea, insistând asupra proprietăţilor curative şi a modului de preparare. Este vorba de:

Fructe şi legume laxative

Unele fructe în stare proaspătă sau după uscare, preparate în diverse moduri sau consumate ca atare pot avea, şi ele, efect laxativ:

• Fructele proaspete – prune, caise, cireşe dulci, căpşune, coacăze-roşii, mure, pere, mere, piersici, vişine, struguri, pepene-galben etc. – se mănâncă cu pieliţă cu tot, în cantitate de 600-800 g/zi (în cazul pepenilor-galbeni sau ai strugurilor, chiar 1,5-2 kg/zi), divizată în 3 porţii, întotdeauna înainte de masă.

• Fructele deshidratate – prune, smochine, stafide, caise (în general, fructe foarte dulci), se lasă câteva fructe la macerat în apă, timp de 6-8 ore, apoi se bea zeama rezultată.

• Fructele uleioase, prăjite – alune, nuci – se consumă „pe pat“ de compot de prune sau de mere.

• Dulceaţa, marmelada, magiunul se prepară din fructe mature, conform reţetelor obişnuite. Se ia câte o linguriţă/lingură de mai multe ori pe zi, cu un pahar cu apă (de preferat puţin călduţă). Produsele obţinute din smochine au un efect superior.

• Decoctul de portocale – se foloseşte coaja de la 2 portocale, care se fierbe în apă, timp de 30 minute. Apa rezultată se aruncă, apoi se fierbe iar într-un litru de apă, în care s-au adăugat 20 g zahăr. Se scoate, se lasă 6-8 ore, apoi se mănâncă.

Şi unele legume pot fi utilizate pentru stimularea eliminărilor materiilor fecale blocate la nivelul intestinului gros, ceea ce dovedeşte valabilitatea principiului hipocratic, conform căruia hrana omului poate să-i slujească acestuia şi drept medicament, cu condiţia să îi cunoască tainele şi să o folosească atunci când trebuie şi, mai ales, cât trebuie:

• Tomatele – consumate ca atare sau transformate în suc, fără niciun adaos, de preferat dimineaţa, pe stomacul gol.

• Morcovii – se face o supă prin fierberea, de două ori, a unui kilogram de morcovi într-un litru de apă, urmată de pasarea legumelor. Se bea câte un păhărel de 3 ori pe zi, mai ales de către adulţi.

• Sfecla-roşie – aliment indispensabil în curele de dezintoxicare: favorizează secreţia bilei, retrage din masa umorilor toxinele şi favorizează eliminarea lor, acţionează asupra epiteliului renal, mărind secreţia şi excreţia urinei, uşurează tranzitul intestinal şi favorizează defecaţia, cu apariţia scaunelor moi etc. Se consumă ca atare, în salate sau alte preparate culinare, în stare crudă sau sub formă de suc, consumat dimineaţa, pe stomacul gol, în cantitate de 100-150 ml. Contraindicată în diabet.

• Spanacul – pentru combaterea constipaţiei se folosesc seminţele fie sub formă de infuzie (2 linguriţe/cană, 10-15 minute), fie de decoct (1 linguriţă/cană, fierbere 5 minute, infuzare 5-10 minute), din care se bea o cană pe zi, de preferat seara, înainte de culcare.

Dr. ing. Radu STOIANOV, Institutul de Bioresurse Alimentare
REVISTA LUMEA SATULUI NR. 22, 16-30 NOIEMBRIE 2008

֩ Comentarii